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Fariña 75 Aniversario

Vino conmemorativo elaborado por el 75 Aniversario de Bodegas Fariña. Producción Limitada: 18.576 botellas de 75 cl. y 300 botellas de 150 cl.

A la venta a partir de septiembre de 2017

Calificación: D.O. TORO

Variedad: 100% Tinta de Toro

Elaboración:

Elaboramos nuestro vino conmemorativo "Fariña 75 Aniversario" con uva Tinta de Toro plantada en vaso, pie franco, en plantaciones situadas a una altitud dentre 685 y 725 metros y con suelo de aluvión, arenoso y pedregoso, muy profundo. La crianza tiene lugar durante 18 meses en barrica, 85% de Roble Americano y 15% de Roble Francés.

Cata:

Color cereza intenso. Aromas primarios de moras y ciruelas, con toques de regaliz, clavo, tabaco, chocolate y flores aromáticas de monte bajo. En boca, equilibrio entre potencia y acidez, unidas a la sedosidad y caracter del envejecimiento en barrica de grano fino. Largo y persistente.

Consumo óptimo: 5-15 años

Maridaje: Todo tipo de platos intensos, guisos, risottos, carnes rojas, caza, cordero asado, quesos curados...

Temperatura: 15-18ºC

Graduación: 14,5%


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LOCALIZACIÓN Y CONTACTO

Bodegas Fariña (D.O. TORO)
Camino del Palo s/n
49.800 Toro (Zamora)

Bodegas Fariña (Vino de la Tierra de Castilla y León)
Crtra. de Moraleja s/n
49.151 Casaseca de las Chanas (Zamora)

Tel: +34 980 57 76 73 Fax: +34 980 57 77 20
comercial@bodegasfarina.com

Wine in moderation

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