酒庄

酒庄

酒庄四周环绕着古老的,可能是西班牙国内最古老的葡萄园,外观建筑具有传统风格,而与之形成强烈对比的是内部的高科技。传统和现代相辅相成,形成良好的平衡,也是酒庄一路走来持续坚持的理念之一。

酿造使用的不锈钢桶和发酵过程中的温度控制系统,恰恰印证了法里纳家族三十多年以来一直秉承的先锋精神。

一座漂亮的两层楼建筑,屋顶为胶合木板,内部是陈酿室。迷人的外观和对温度及湿度严格的控制,再次显示了法里纳对葡萄酒陈酿予过程以的重要性。在五米深处的地方,放置着2,500多个法式和美式橡木桶,在此赋予法里纳佳酿葡萄酒显著的个性。在同一层还有每个容量为16,000升的法式橡木桶,打造葡萄酒的个性。在这些橡木桶内,可进行部分葡萄酒的乳酸发酵,或进行较少量生产的调和葡萄酒。

贝尔纳尔多·法里纳从未放弃研究木材对托罗葡萄酒的影响,他尝试使用各种类型和经不同程度烘焙的橡木,争取获得新颖复杂的葡萄酒。

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地理位置及联系方式

Bodegas Fariña (D.O. TORO)
Camino del Palo s/n
49.800 Toro (Zamora - Spain)

Bodegas Fariña (Vino de la Tierra de Castilla y León)
Crtra. de Moraleja s/n
49.151 Casaseca de las Chanas (Zamora - Spain)

电话: +34 980 57 76 73 电子邮件: +34 980 57 77 20
comercial@bodegasfarina.com