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Fariña Campus

Comprar nuestro Gran Colegiata Campus

 

El vino estrella de la gama y uno de los vinos más premiados de la zona.

Calificación: D.O TORO

Variedad: 100% Tinta de Toro

Elaboración:

Edad y tipo de viñedo: Uvas procedentes de 6 viñedos plantados en pie franco entre mediados del siglo XIX y el XX en suelos de aluvión, arenosos con canto rodado
Vendimia: Manual
Elaboración:
Despalillado y posterior maceración de entre 18 y 21 días a una temperatura de entre 22 y 28 grados. Fermentación maloláctica en tinas de roble francés de 15.000 l.
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano y mínimo de 3 años en botella.

Cata:

Color rojo granate intenso. Se aprecian aromas de regaliz, cerezas y albaricoques muy maduros, flores de monte bajo como jara y tomillo. Tabaco, pimienta toffee.

Consumo óptimo: 5 - 15 años

Maridaje: Toda clase de platos con sabores intensos sobre todo carnes rojas y quesos curados.

Temperatura: 15 - 18ºC

Graduación: 14%

PREMIOS

FARIÑA CAMPUS GOTHORUM 2016

-94 PUNTOS GUIA DE VINOS GOURMETS 2020

-94 PUNTOS GUIA PEÑIN 2020

 

GRAN COLEGIATA CAMPUS 2010

  • Bacchus de Oro. Madrid. Marzo 2016

GRAN COLEGIATA CAMPUS 2009

  • Zarcillo de Oro. Avila. Noviembre 2015

GRAN COLEGIATA CAMPUS 2008

  • MEJOR CALIDAD y PRECIO en PROWEIN 2014, (Düsseldorf-Alemania), marzo 2014
  • ZARCILLO DE PLATA. Concurso Internacional de Vino, (Valladolid-España), junio 2013
  • PLATA en CWSA, China Wine & Spirits Awards, (Central-Hong Kong), marzo 2013
  • ORO en  CINVE. Concurso Internacional de Vinos y Espumosos, (Valladolid-España), noviembre 2012
  • ORO en Mundus Vini, Great International Wine Award,(Neustadt-Alemania), septiembre 2012

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LOCALIZACIÓN Y CONTACTO

Bodegas Fariña (D.O. TORO)
Camino del Palo s/n
49.800 Toro (Zamora)

Bodegas Fariña (Vino de la Tierra de Castilla y León)
Crtra. de Moraleja s/n
49.151 Casaseca de las Chanas (Zamora)

Tel: +34 980 57 76 73 Fax: +34 980 57 77 20
comercial@bodegasfarina.com

Wine in moderation

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