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Dama de Toro Tempranillo

Ficha técnica

Calificación: TINTO JOVEN

Variedad: 100% TEMPRANILLO

Elaboracion: Maceración durante 7 días. Fermentación a 25ºC en depósitos de acero inoxidable.

Cata: Frutal, intenso, profundo sabor a frutas rojas como cereza y frambuesa entrelazados con sabores de frutas violetas y regaliz. Este estilo no-roble conserva el fruto puro de la región.

Consumo óptimo: 1-3 años desde la cosecha

Maridaje: Todo tipo de carnes, pasta y quesos.

Temperatura: 13-17ºC

Graduación: 13,5%